O czym jest ta strona? Ano o Turcji: o jej kulturze, historii, wartych poznaniach turystycznych miejscach i ciekawych ludziach. Opowiadając o Turcji, nie sposób pominąć bogatej kuchni tego regionu – stąd kącik tradycyjnych i sprawdzonych przepisów. Mamy również dział poświęcony językowi tureckiemu. Mamy nadzieję, że przyda się osobom uczącym się tego pięknego, choć bywa że i trudnego języka.
Miło nam, że tutaj zajrzeliście. Mamy nadzieję, że zostaniecie na dłużej 🙂
Najnowsze posty:
Język turecki
Oto 200 najczęściej używanych słów w języku tureckim i jednocześnie ostatnia dawka z 1000 najpopularniejszych tureckich słów. Znacie je wszystkie? Część pierwszą listy znajdziecie pod tym linkiem, tam też umieszczone są linki do kolejnych postów. A jak brzmi język turecki? O tym w poście na temat wymowy. 1000 najpopularniejszych tureckich słów (te najpopularniejsze) 1 bir … Czytaj dalej 1000 najpopularniejszych tureckich słów – część piąta i ostatnia
Przedostatnia lista z najbardziej używanymi słówkami w języku tureckim. Lista przedostatnia, ale słówka wzrastają na ważności, więc miłej nauki! Pozostałe części znajdziecie pod tymi linkami:Część pierwszą, drugą, trzecią część oraz piątą. Zapraszam również do zajrzenia do wpisu ze słówkami tureckimi wraz z wymową. 1000 najpopularniejszych tureckich słów 201 gerçek prawda, rzeczywistość 202 uzun długi 203 … Czytaj dalej 1000 najpopularniejszych tureckich słów – część czwarta
I oto dotarliśmy to połowy listy 1000 najpopularniejszych tureckich słów. Dodatkowo, jeśli chcecie usłyszeć jak brzmi język turecki, to zapraszamy również do posta na ten temat. Najpopularniejsze tureckie słówka część trzecia d 401 bazen czasem 402 açık otwarty 403 bebeğim moje dziecko (bebek – dziecko) 404 söyledim powiedziałam (söylemek – mówić) 405 olursa jeśli (coś … Czytaj dalej 1000 najpopularniejszych tureckich słów – część trzecia
Kolejna porcja tureckich słówek, które na pewno powinno się znać. Niektóre z nich się powtarzają, bo ujęto na liście różne formy gramatyczne, ale to może i dobrze? Jednocześnie można przećwiczyć swoją znajomość gramatyki tureckiej 🙂 Pierwszą część najpopularniejszych tureckich słów znajdziecie tutaj. Jeśli jesteście ciekawi, jak brzmi język turecki, to zapraszam do posta z wymową … Czytaj dalej 1000 najpopularniejszych tureckich słów – część druga
Czy wiecie jak wymawiać tureckie słowa i jak brzmi cały alfabet turecki? Jeśli nie, to ten post jest właśnie dla was.
Kuchnia
Pyszna turecka zupa na lato, czyli chłodnik jogurtowy.
Danie z selerem i pigwą. Turecka kuchnia nie przestaje mnie zaskakiwać. Seler na chłodno w oliwie jest to danie bardzo popularne w w Turcji, zwłaszcza zimą. Pigwę można tutaj również dostać na każdym targu. Połączenie tych dwóch? Czemu nie! Podobne wpisy:1000 najpopularniejszych tureckich słów – część drugaTureckie przesądy i zabobony1000 najpopularniejszych tureckich słów – część … Czytaj dalej Danie z selerem i pigwą w oliwie
Czyli takie nasze polskie flaczki na sposób turecki. Zupa nie dla wszystkich, włącznie ze mną. Mogę zrobić, ale zjeść nie zjem za żadne skarby świata. No, poza işkembe które zdarzyło mi się zjeść w Çandarlı. Było pyszne i nie wiedziałam co jem. Nigdy nie udało mi się osiągnąć tego mistrzostwa smaku co zupa którą jadłam … Czytaj dalej İşkembe çorbası czyli flaki po turecku
Przepis z soczewicą, czyli najszybsze danie do przygotowania: Czarna Błyskawica (Kara Şimşek). Można je nazwać taką naszą grochówką, bo danie słynie z tego, że podaje się je w tureckich stołówkach studenckich i w wojsku. W przeciwieństwie do grochówki jednak, jest daniem błyskawicznym w przygotowaniu. Podobne wpisy:Pierwsza turecka książka kucharskaİşkembe çorbası czyli flaki po tureckuImiona unisex: … Czytaj dalej Przepis z soczewicą czyli Czarna Błyskawica
No właśnie. Jak ugotować ryż? Dzisiaj będzie turecki przepis na gotowanie ryżu tak, by był on sypki i smaczny. Wiadomo przecież, że tureckie gospodynie są mistrzyniami w gotowaniu ryżu. Podobne wpisy:Tureckie przesądy i zabobonyDiament sułtanówİşkembe çorbası czyli flaki po turecku
Kultura i sztuka
Dzięki technologi 3D, możliwe jest wirtualne zwiedzanie wielu miejsc w Turcji nie ruszając się z domu. Oto lista dziewięciu muzeów w Turcji, które można w ten sposób zwiedzić. Podobne wpisy:Gebze. Śladami Hannibala i Mehmeda ZdobywcyDiament sułtanówDywany tureckie z Hereke
Diamenty. Najsłynniejsze kamienie świata. Związanych jest z nimi wiele tajemnic, przesądów, często również przypisywano im klątwy i inne nieszczęścia. Oto opowieść o jednym z nich. Podobne wpisy:Gebze. Śladami Hannibala i Mehmeda ZdobywcyTurecka Piątka czyli tureccy kompozytorzyTurecka łódź podwodna: Tahtelbahir
O jakich tureckich współczesnych muzykach słyszeliście? Kogo lubicie słuchać? Znacie turecki zespół Duman? Bo dzisiaj będzie o tureckim rocku i o tym właśnie zespole. Podobne wpisy:Dywany tureckie z HerekeVeni vidi vici – Juliusz Cezar w TurcjiSkąd się wzięły nazwy tureckich miesięcy?
Słyszeliście o Potężnej Gromadce rosyjskiej zwaną też rosyjską piątką? No cóż. Turcy też mają swoją piątkę, czyli Türk Beşleri. Podobne wpisy:Pierwsza turecka książka kucharskaGebze. Śladami Hannibala i Mehmeda ZdobywcyDiament sułtanów
Dikran Çuhacıyan, uważany jest za pierwszego twórcę oper tureckich oraz operetek. We Francji zyskał nawet miano Wschodniego Offenbacha. Jest twórcą pierwszej wielkiej opery ormiańskiej Arszak II (z 1868 roku) oraz autorem pierwszej w historii opery tureckiej, napisanej w języku tureckim: Arifin’in Hilesi, powstałej w 1872 roku. Podobne wpisy:1000 najpopularniejszych tureckich słów – część…1000 najpopularniejszych tureckich słów – część drugaGebze. Śladami … Czytaj dalej Opera turecka i Dikran Çuhacıyan
Zwiedzanie
Eskihisar. Mała miejscowość niedaleko Stambułu, do której można dotrzeć czy to promem, czy też bardziej tradycyjnie, drogą lądową. Miasteczko to należy do prowincji Gebze, o której już pisaliśmy w poście o Hannibalu. W porównaniu ze Stambułem, nie jest to może jakaś atrakcja turystyczna, ale z całą pewnością jako krótka wycieczka weekendowa poza miasto, Gebze sprawdzi się … Czytaj dalej Eskihisar koło Stambułu
Przybyłem, zobaczyłem, zwyciężyłem. Czy wiecie, że te słynne słowa Juliusza Cezara, padły właśnie na ziemi tureckiej? Będzie więc dzisiaj o Juliuszu Cezarze. Będzie też o hrabi Drakuli i zwiedzaniu Tokatu. Podobne wpisy:Wirtualne zwiedzanie 9 muzeów w TurcjiGebze. Śladami Hannibala i Mehmeda ZdobywcyTurecka Piątka czyli tureccy kompozytorzy
Lato zbliża się ku końcowi, a my, w naszej podróży po ciekawych miejscach w Stambule i okolicach dotarliśmy do Gebze i grobu Hannibala. Podobne wpisy:Tureckie seryVeni vidi vici – Juliusz Cezar w TurcjiTureckie przesądy i zabobony
Hereke, położone już w prowincji Kocaeli, zdecydowanie należy do miejsc wartych odwiedzenia. Słyszeliście o słynnych tureckich dywanach? Otóż właśnie powstawały one w Hereke. Podobne wpisy:Turecka łódź podwodna: TahtelbahirEskihisar koło StambułuDiament sułtanów
Dzisiaj w ramach cyklu o interesujących miejscach w Stambule i jego okolicach, będzie o nauczycielu Hipokratesa, ciekawych miejscach w Silivri, a dla wytrwałych, na koniec, trochę historii wraz opowieścią wartą scenariusza filmowego. Podobne wpisy:Diament sułtanówVeni vidi vici – Juliusz Cezar w TurcjiTurecka Piątka czyli tureccy kompozytorzy
Trochę historii
Jedna z pierwszych łodzi podwodnych na świecie, a z całą pewnością pierwsza turecka łódź podwodna: Tahtelbahir. Mało kto o niej słyszał, bo tak jak i wiele “wynalazków” okresu osmańskiego, powstała dla kaprysu dworu i szybko zapominano o niej. Podobne wpisy:Eskihisar koło StambułuDywany tureckie z HerekeTureckie sery
Czy wiecie, co ma wspólnego z Turcją słynna francuska projektantka mody i twórczyni najbardziej znanej marki perfum – Coco Chanel? Podobne wpisy:Veni vidi vici – Juliusz Cezar w TurcjiDywany tureckie z HerekeEskihisar koło Stambułu
Mowa tutaj oczywiście o Melceü’t-Tabbâhin, pierwszej opublikowanej w Turcji książce kucharskiej, o jakże pięknej nazwie: Przytułek kucharza (Aşçıların sığınağı). Podobne wpisy:Tureckie przesądy i zabobonyDiament sułtanówEskihisar koło Stambułu
Pewnie wszyscy kojarzą chiński zodiak, gdzie przyporządkowuje się lata zwierzętom, ale czy wiecie, że chiński system ma najprawdopodobniej tureckie korzenie? Tak. Właśnie tak. System ten został zaimplementowany przed tysiącami lat przez Chińczyków od plemion tureckich, a dokładnie od Ujgurów i Turkutów. Podobne wpisy:Skąd się wzięły nazwy tureckich miesięcy?Dywany tureckie z HerekeGebze. Śladami Hannibala i Mehmeda … Czytaj dalej Turecki kalendarz czyli rok 2017 rokiem koguta
Co prawda dzień matki w Turcji przypada na drugą niedzielę maja, ale w Polsce przypada dzisiaj. A więc wszystkim mamom życzymy: Anneler günü kutlu olsun! I zaczynamy opowieść. A dzisiaj będzie o matce Mustafy Kemala Atatürka: Zübeyde Hanım. Podobne wpisy:Tureckie przesądy i zabobonyDywany tureckie z HerekeTurecka Piątka czyli tureccy kompozytorzy
W Turcji
Czy wiecie, że w Turcji jest ponad sto dziewięćdziesiąt gatunków serów? Dla porównania, w Polsce wytwarza się tylko dziewięćdziesiąt rodzajów. Oczywiście, w jednym wpisie nie da się umieścić ich wszystkich, ale zaprezentujemy najpopularniejsze tureckie sery. Podobne wpisy:Gebze. Śladami Hannibala i Mehmeda Zdobywcy1000 najpopularniejszych tureckich słów – część drugaDiament sułtanów
Wierzymy w nie, albo i nie. W stłuczone lustro i siedem lat nieszczęścia, w nieszczęśliwą trzynastkę, unikamy przechodzenia pod drabiną, czarnego kota. Wiele z tych przesądów ma się dobrze również i w Turcji. No i jak każdy kraj, także i Turcy dodali coś do tej kolekcji. W tym poście będzie więc o typowo tureckich przesądach. … Czytaj dalej Tureckie przesądy i zabobony
W Turcji istnieje grupa imion unisex, które mogą zostać nadane zarówno dziewczynkom jak i chłopcom. Recz nadal rzadko spotykana w Polsce, gdzie dopiero niedawno zezwolono na nadawanie imion które nie zdradzają płci. W Turcji jednak, takie imiona są dosyć popularne i – co tu dużo mówić – dla uczących się języka, jest to dodatkowe utrudnienie … Czytaj dalej Imiona unisex: dla chłopców i dziewczynek
Czy wiecie, jakie były najpopularniejsze tureckie imiona nadawane dzieciom w 2016 roku w Turcji? Podobne wpisy:Polityka prywatnościVeni vidi vici – Juliusz Cezar w TurcjiDywany tureckie z Hereke
Sumak w Polsce nie ma zbyt dobrej opinii. Kojarzony jest przede wszystkim z alergiami i z niepohamowanym rozrostem. Wszystko to jednak dotyczy sumaka octowca (Rhus typhina), ale czy wiecie, że na Bliskim Wschodzie jest to bardzo ceniona przyprawa? Przyprawa ta pochodzi z innej odmiany sumaka – sumaka garbarskiego (Rhus coriaria). W Turcji sumak jest specjalnie … Czytaj dalej Niedoceniane właściwości sumaku