Tureckie Opowieści

Kultura i Sztuka

Turecka Piątka czyli Türk Beşleri

Tureckie Opowieści15/09/2017No Comment2017-09-15T12:37:36+00:00

Słyszeliście o Potężnej Gromadce rosyjskiej zwaną też rosyjską piątką? No cóż. Turcy też mają swoją piątkę, czyli Türk Beşleri. (więcej…)

Opera turecka i Dikran Çuhacıyan

Tureckie Opowieści 09/03/2017 No Comment2017-08-17T13:12:52+00:00

Dikran Çuhacıyan, uważany jest za pierwszego twórcę oper tureckich oraz operetek. We Francji zyskał nawet miano Wschodniego Offenbacha. Jest twórcą pierwszej wielkiej opery ormiańskiej Arszak II (z 1868 roku) oraz autorem pierwszej w historii…

Elif Shafak i „Uczeń architekta”

Tureckie Opowieści 02/06/2016 2 komentarze2017-08-17T13:40:45+00:00

"Uczeń architekta" jest najnowszą pozycją tureckiej pisarki Elif Shafak, która została niedawno wydana w Polsce przez wydawnictwo Znak. (więcej…)

Palcem po mapie...

Śladami Hannibala i Mehmeda Zdobywcy

Tureckie Opowieści08/09/2017No Comment2017-09-11T10:07:51+00:00

Lato zbliża się ku końcowi, a my, w naszej podróży po ciekawych miejscach w Stambule i okolicach dotarliśmy do Gebze. (więcej…)

Dywany tureckie z Hereke

Tureckie Opowieści 25/08/2017 No Comment2017-08-25T13:37:59+00:00

Dywan z Hereke w pałacu Dolmabahçe Hereke, położone już w prowincji Kocaeli, zdecydowanie należy do miejsc wartych odwiedzenia. Słyszeliście o słynnych tureckich dywanach? Otóż właśnie powstawały one w Hereke. (więcej…)

Okolice Stambułu: co warto zobaczyć w Silivri

Tureckie Opowieści 11/08/2017 No Comment2017-08-29T15:47:45+00:00

Dzisiaj w ramach cyklu o interesujących miejscach w Stambule i jego okolicach, będzie o nauczycielu Hipokratesa, ciekawych miejscach w Silivri, a dla wytrwałych, na koniec, trochę historii wraz opowieścią wartą…

Trochę historii

Turecki kalendarz czyli rok 2017 rokiem koguta

Tureckie Opowieści22/06/2017No Comment2017-08-17T13:11:12+00:00

Pewnie wszyscy kojarzą chiński zodiak, gdzie przyporządkowuje się lata zwierzętom, ale czy wiecie, że chiński system ma najprawdopodobniej tureckie korzenie? Tak. Właśnie tak. System ten został zaimplementowany przed tysiącami lat…

Zübeyde Hanım matka Mustafa Kemala Atatürka

Tureckie Opowieści 26/05/2017 No Comment2017-05-26T12:25:45+00:00

Co prawda dzień matki w Turcji przypada na drugą niedzielę maja, ale w Polsce przypada dzisiaj. A więc wszystkim mamom życzymy: Anneler günü kutlu olsun! I zaczynamy opowieść. A dzisiaj…

Szczepionka przeciwko ospie czarnej

Tureckie Opowieści 17/02/2017 No Comment2017-08-21T14:59:12+00:00

Czy wiecie, że pierwsza szczepionka przeciwko ospie w Europie, powstała właśnie w Turcji? (więcej…)

Kuchnia turecka

Niedoceniane właściwości sumaku

Tureckie Opowieści09/06/20172 komentarze2017-08-18T12:23:02+00:00

Sumak w Polsce nie ma zbyt dobrej opinii. Kojarzony jest przede wszystkim z alergiami i z niepohamowanym rozrostem. Wszystko to jednak dotyczy sumaka octowca (Rhus typhina), ale czy wiecie, że…

Tradycyjne danie z Anatolii czyli keşkek

Tureckie Opowieści 24/04/2017 No Comment2017-09-14T10:45:18+00:00

Keşkek jest tradycyjnym daniem kuchni tureckiej, przygotowywanym z ziaren pszenicy i piersi z kurczaka. Nie jest to może danie szybkie, wymaga odpowiedniego przygotowania, ale za to jest smaczne i pożywne.…

Przepis na tureckie bułeczki z serem

Tureckie Opowieści 07/04/2017 No Comment2017-09-14T10:34:04+00:00

Tureckie bułeczki z serem lor, czyli tak zwane poğaca. Są one łatwe do wykonania i niesamowicie smaczne. Do ich przygotowania tradycyjnie używa się sera lor, ale można go zastąpić zwykłym…