most Sinana w Büyükçekmece

Sulejman Wspaniały i jego most

Dzisiaj, w ramach cyklu opowieści o wartych do zwiedzenia miejscach w Stambule,  opowiemy o najpiękniejszym moście Sinana. Jest to najdłuższy most przez niego zbudowany: ma ponad sześćset metrów i powstał […]

Wieża telewizyjna z obracającą się restauracją

Wakacje w Stambule i wieża telewizyjna

Post z cyklu: co warto zobaczyć w Stambule. A co warto? Ano warto zobaczyć wieżę telewizyjną Endem w stambulskiej dzielnicy Beylikdüzü.  Podobne wpisy: Tureckie sery Coco Chanel i Turcja Tureckie […]

Zabytki Stambułu

Wakacje w Stambule czyli zwiedzamy

Wakacje w Stambule, czyli zwiedzanie Stambułu, zabytki Stambułu i ogólnie co warto zobaczyć w Stambule. Podobne wpisy: Tureckie sery Coco Chanel i Turcja Tureckie przesądy i zabobony

Zodiak turecki

Turecki kalendarz czyli rok 2017 rokiem koguta

Pewnie wszyscy kojarzą chiński zodiak, gdzie przyporządkowuje się lata zwierzętom, ale czy wiecie, że chiński system ma najprawdopodobniej tureckie korzenie? Tak. Właśnie tak. System ten został zaimplementowany przed tysiącami lat […]

Właściwości sumaku

Niedoceniane właściwości sumaku

Sumak w Polsce nie ma zbyt dobrej opinii. Kojarzony jest przede wszystkim z alergiami i z niepohamowanym rozrostem. Wszystko to jednak dotyczy sumaka octowca (Rhus typhina), ale czy wiecie, że […]

Zübeyde Hanım

Zübeyde Hanım matka Mustafa Kemala Atatürka

Co prawda dzień matki w Turcji przypada na drugą niedzielę maja, ale w Polsce przypada dzisiaj. A więc wszystkim mamom życzymy: Anneler günü kutlu olsun! I zaczynamy opowieść. A dzisiaj […]

tureckie danie z kurczaka i pszenicy

Tradycyjne danie z Anatolii czyli keşkek

Keşkek jest tradycyjnym daniem kuchni tureckiej, przygotowywanym z ziaren pszenicy i piersi z kurczaka. Nie jest to może danie szybkie, wymaga odpowiedniego przygotowania, ale za to jest smaczne i pożywne. […]

Pogaca z lor

Przepis na tureckie bułeczki z serem

Tureckie bułeczki z serem lor, czyli tak zwane poğaca. Są one łatwe do wykonania i niesamowicie smaczne. Do ich przygotowania tradycyjnie używa się sera lor, ale można go zastąpić zwykłym […]

gotowanie po turecku

Zwroty tureckie: jedzenie

Dzisiaj wrócimy do podstaw języka tureckiego, a będzie o jedzeniu. Oczywiście, w jednym poście nie da się wyczerpać tego tematu, ale od czegoś trzeba zacząć… Podobne wpisy: Słówka tureckie – […]

tureckie święto wiosny

Nevruz czyli o święcie wiosny słów kilka…

Z czym kojarzy wam się malowanie jajek i wiosenne kwiaty takie jak hiacynty i tulipany? Z Wielkanocą, prawda? A wiecie, że są to również symbole Nevruz, czyli azjatyckiego święta wiosny […]