Skąd się wzięły nazwy tureckich miesięcy?

Czy znacie pochodzenie tureckich nazw poszczególnych miesięcy?

Czytaj dalej

Eskihisar koło Stambułu

Eskihisar. Mała miejscowość niedaleko Stambułu, do której można dotrzeć czy to promem, czy też bardziej tradycyjnie, drogą lądową. Miasteczko to należy do prowincji Gebze, […]

Czytaj dalej

Słówka tureckie – żywność

To jest kolejny post poświęcony tureckiemu słownictwu. Tym razem będzie w wersji obrazkowej i będzie o żywności.

Czytaj dalej

Tureckie sery

Czy wiecie, że w Turcji jest ponad sto dziewięćdziesiąt gatunków serów? Dla porównania, w Polsce wytwarza się tylko dziewięćdziesiąt rodzajów. Oczywiście, w jednym wpisie […]

Czytaj dalej

Coco Chanel i Turcja

Czy wiecie, co ma wspólnego z Turcją słynna francuska projektantka mody i twórczyni najbardziej znanej marki perfum – Coco Chanel?

Czytaj dalej

Tureckie przesądy i zabobony

Wierzymy w nie, albo i nie. W stłuczone lustro i siedem lat nieszczęścia, w nieszczęśliwą trzynastkę, unikamy przechodzenia pod drabiną, czarnego kota. Wiele z […]

Czytaj dalej

Danie z selerem i pigwą w oliwie

Turecka kuchnia nie przestaje mnie zaskakiwać. Seler na chłodno w oliwie jest to danie bardzo popularne w w Turcji, zwłaszcza zimą. Pigwę można tutaj […]

Czytaj dalej

İşkembe çorbası czyli flaki po turecku

Czyli takie nasze polskie flaczki na sposób turecki. Zupa nie dla wszystkich, włącznie ze mną. Mogę zrobić, ale zjeść nie zjem za żadne skarby […]

Czytaj dalej

Pierwsza turecka książka kucharska

Mowa tutaj oczywiście o Melceü’t-Tabbâhin, pierwszej opublikowanej w Turcji książce kucharskiej, o jakże pięknej nazwie: Przytułek kucharza (Aşçıların sığınağı).

Czytaj dalej

Słownictwo tureckie związane z miastem

Wracamy do podstaw języka tureckiego. Dzisiaj, słownictwo związane z budynkami miejskimi, oraz kilka wyrażeń związanych z poruszaniem się po mieście. Oczywiście, nauce słówek nie […]

Czytaj dalej