Alfabet turecki w nowym państwie tureckim

Alfabet turecki nie został szybko wprowadzony. Aż do 1928 roku w Turcji używano alfabetu arabskiego. 1 listopada 1928 roku weszła w życie ustawa wprowadzająca […]

Czytaj dalej

Przepis na okrę w pomidorach

Bamia, a właściwie okra w pomidorach. Bamia lub okra (a dokładniej piżmian jadalny), nie jest rośliną spotykaną często w kuchni polskiej. Zetknęłam się z […]

Czytaj dalej

Zupa jogurtowa po anatolijsku

Jedna z kilku zup jogurtowych, które zaprezentowaliśmy na naszej stronie. Tym razem, będzie to zdrowa zupa jogurtowa na zimę, rozgrzewająca, bo z ciecierzycą i […]

Czytaj dalej

Głoski samogłoski spółgłoski w języku tureckim

Podział samogłosek w języku tureckim: Są dwie zasady stosowania samogłosek: 1. Jeżeli w podstawie wyrazu ostatnia samogłoska jest tylna, to dodajemy samogłoskę z tej […]

Czytaj dalej

Smażony bakłażan po turecku

Bakłażan to bardzo popularne warzywo w kuchni tureckiej. Dzisiaj, przygotujemy jeden z przepisów na bakłażana, czyli smażonego bakłażana. Jest to danie obiadowe, może stanowić […]

Czytaj dalej

Turecka zupa jogurtowa

Jogurt używa się w Turcji bardzo często i niewyobrażalnie dużo. Rocznie, jedne osoba zjada w Turcji około trzydziestu kilogramów jogurtu. Nic więc dziwnego, że […]

Czytaj dalej