Havuçlu haydarı, czyli po prostu marchewka w jogurcie albo pasta marchewkowa. Jest to danie bardzo proste w przygotowaniu, smaczne i zdrowe. Zapraszamy do spróbowania.
Turecka pasta marchewkowa Havuçlu Haydarı
Tureckie ciasteczka maślane – Un kurabiyesi
Ciasteczka maślane prosto z Turcji. Kruche, aromatyczne. Idealne do herbaty czy kawy na niedzielne popołudnie. No, tak po prawdzie, to po turecku zwą się nie maślane, ale mączne, bo wyglądają, jakby je popruszono mąką.
Pory z ryżem i marchewką
Pory z ryżem i marchewką są bardzo łatwym daniem do przygotowania. Są również smaczne i dietetyczne. Czegóż chcieć więcej? Oto przepis na to tureckie danie.
Turecki napój jogurtowy ayran
Ajran (ayran po turecku). Ten przepis powinien chyba zaistnieć na samym początku, bo nie wyobrażam sobie kuchni tureckiej bez ajranu. Jest to napój na bazie jogurtu. Idealny na lato, doskonale gasi pragnienie, zapewnia organizmowi wszystkie potrzebne minerały. Ayran czy ajran. Smaczny zawsze.
Konfitura z płatków róży
Konfitura z płatków róży. Pięknie brzmi, równie doskonale smakuje i wygląda. Jest to tradycyjna słodkość prowincji Isparta w Turcji, która słynie ze swoich róż.
Anadolu Ateşi czyli Fire of Anatolia
Ciekawa jestem kto w Polsce słyszał o Anadolu Ateşi? Pewnie mało kto.
Alfabet turecki w nowym państwie tureckim
Alfabet turecki nie został szybko wprowadzony. Aż do 1928 roku w Turcji używano alfabetu arabskiego. 1 listopada 1928 roku weszła w życie ustawa wprowadzająca nowy alfabet łaciński.
Przepis na okrę w pomidorach
Bamia, a właściwie okra w pomidorach. Bamia lub okra (a dokładniej piżmian jadalny), nie jest rośliną spotykaną często w kuchni polskiej. Zetknęłam się z bamią dopiero w Turcji i bardzo mi zasmakowała. A jak przygotować okrę? Oto jeden z przepisów na bamię.
Zupa jogurtowa po anatolijsku
Jedna z kilku zup jogurtowych, które zaprezentowaliśmy na naszej stronie. Tym razem, będzie to zdrowa zupa jogurtowa na zimę, rozgrzewająca, bo z ciecierzycą i pszenicą. Mamy nadzieję, że będzie Wam smakować tak samo, jak nam smakuje. Zapraszamy!
Głoski samogłoski spółgłoski w języku tureckim
Podział samogłosek w języku tureckim: Są dwie zasady stosowania samogłosek: 1. Jeżeli w podstawie wyrazu ostatnia samogłoska jest tylna, to dodajemy samogłoskę z tej grupy, czyli: po a dodajemy a, ı, o, u po e – dodajemy e, i, ö, ü 2. Jeżeli ostatnia samogłoska jest z grupy samogłosek wysokich, to dodajemy samogłoskę z grupy … Czytaj dalej