Turecki kalendarz czyli rok 2017 rokiem koguta
Pewnie wszyscy kojarzą chiński zodiak, gdzie przyporządkowuje się lata zwierzętom, ale czy wiecie, że chiński system ma najprawdopodobniej tureckie korzenie? Tak. Właśnie tak. System […]
Czytaj dalejNiedoceniane właściwości sumaku
Sumak w Polsce nie ma zbyt dobrej opinii. Kojarzony jest przede wszystkim z alergiami i z niepohamowanym rozrostem. Wszystko to jednak dotyczy sumaka octowca […]
Czytaj dalejZübeyde Hanım matka Mustafa Kemala Atatürka
Co prawda dzień matki w Turcji przypada na drugą niedzielę maja, ale w Polsce przypada dzisiaj. A więc wszystkim mamom życzymy: Anneler günü kutlu […]
Czytaj dalejTradycyjne danie z Anatolii czyli keşkek
Keşkek jest tradycyjnym daniem kuchni tureckiej, przygotowywanym z ziaren pszenicy i piersi z kurczaka. Nie jest to może danie szybkie, wymaga odpowiedniego przygotowania, ale […]
Czytaj dalejPrzepis na tureckie bułeczki z serem
Tureckie bułeczki z serem lor, czyli tak zwane poğaca. Są one łatwe do wykonania i niesamowicie smaczne. Do ich przygotowania tradycyjnie używa się sera […]
Czytaj dalejZwroty tureckie: jedzenie
Dzisiaj wrócimy do podstaw języka tureckiego, a będzie o jedzeniu. Oczywiście, w jednym poście nie da się wyczerpać tego tematu, ale od czegoś trzeba […]
Czytaj dalejNevruz czyli o święcie wiosny słów kilka…
Z czym kojarzy wam się malowanie jajek i wiosenne kwiaty takie jak hiacynty i tulipany? Z Wielkanocą, prawda? A wiecie, że są to również […]
Czytaj dalejMuzeum archeologiczne w Stambule
Na tyłach pałacu Topkapı i Hagii Sofii, znajduje się jedno z najciekawszych muzeów w Stambule: muzeum archeologiczne. Zaliczane jest do dziesięciu najważniejszych muzeów archeologicznych […]
Czytaj dalejOpera turecka i Dikran Çuhacıyan
Dikran Çuhacıyan, uważany jest za pierwszego twórcę oper tureckich oraz operetek. We Francji zyskał nawet miano Wschodniego Offenbacha. Jest twórcą pierwszej wielkiej opery ormiańskiej Arszak II (z […]
Czytaj dalejSzczepionka przeciwko ospie czarnej
Czy wiecie, że pierwsza szczepionka przeciwko ospie w Europie, powstała właśnie w Turcji?
Czytaj dalej