Hereke, położone już w prowincji Kocaeli, zdecydowanie należy do miejsc wartych odwiedzenia. Słyszeliście o słynnych tureckich dywanach? Otóż właśnie powstawały one w Hereke.
Okolice Stambułu: co warto zobaczyć w Silivri
Dzisiaj w ramach cyklu o interesujących miejscach w Stambule i jego okolicach, będzie o nauczycielu Hipokratesa, ciekawych miejscach w Silivri, a dla wytrwałych, na koniec, trochę historii wraz opowieścią wartą scenariusza filmowego.
Co warto zwiedzić w Çatalca
Stambuł to nie tylko zabytki. To również natura. Dzisiaj, w ramach cyklu artykułów o wartych zobaczenia miejscach w Stambule – wyjeżdżamy za miasto, do regionu Çatalca. Wielu Stambułczyków ma tutaj swoje domy weekendowe, gdzie szukają wytchnienia od zgiełku wielkiego miasta.
Sulejman Wspaniały i jego most
Dzisiaj, w ramach cyklu opowieści o wartych do zwiedzenia miejscach w Stambule, opowiemy o najpiękniejszym moście Sinana. Jest to najdłuższy most przez niego zbudowany: ma ponad sześćset metrów i powstał w stambulskiej dzielnicy Büyükçekmece, której jest symbolem.
Wakacje w Stambule i wieża telewizyjna
Post z cyklu: co warto zobaczyć w Stambule. A co warto? Ano warto zobaczyć wieżę telewizyjną Endem w stambulskiej dzielnicy Beylikdüzü.
Wakacje w Stambule czyli zwiedzamy
Wakacje w Stambule, czyli zwiedzanie Stambułu, zabytki Stambułu i ogólnie co warto zobaczyć w Stambule.
Turecki kalendarz czyli rok 2017 rokiem koguta
Pewnie wszyscy kojarzą chiński zodiak, gdzie przyporządkowuje się lata zwierzętom, ale czy wiecie, że chiński system ma najprawdopodobniej tureckie korzenie? Tak. Właśnie tak. System ten został zaimplementowany przed tysiącami lat przez Chińczyków od plemion tureckich, a dokładnie od Ujgurów i Turkutów.
Niedoceniane właściwości sumaku
Sumak w Polsce nie ma zbyt dobrej opinii. Kojarzony jest przede wszystkim z alergiami i z niepohamowanym rozrostem. Wszystko to jednak dotyczy sumaka octowca (Rhus typhina), ale czy wiecie, że na Bliskim Wschodzie jest to bardzo ceniona przyprawa? Przyprawa ta pochodzi z innej odmiany sumaka – sumaka garbarskiego (Rhus coriaria). W Turcji sumak jest specjalnie popularny w potrawach pochodzących z rejonu Gaziantem, tak zwanej Gaziantep mutfağı.
Zübeyde Hanım matka Mustafa Kemala Atatürka
Co prawda dzień matki w Turcji przypada na drugą niedzielę maja, ale w Polsce przypada dzisiaj. A więc wszystkim mamom życzymy:
Anneler günü kutlu olsun!
I zaczynamy opowieść. A dzisiaj będzie o matce Mustafy Kemala Atatürka: Zübeyde Hanım.
Tradycyjne danie z Anatolii czyli keşkek
Keşkek (keszkek) jest tradycyjnym daniem kuchni tureckiej, przygotowywanym z ziaren pszenicy i piersi z kurczaka. Nie jest to może danie szybkie, wymaga odpowiedniego przygotowania, ale za to jest smaczne i pożywne.