Dania bezmięsne – TURECKIE OPOWIEŚCI

Turecka kuchnia nie przestaje mnie zaskakiwać. Seler na chłodno w oliwie jest to danie bardzo […]

Potrawa z soczewicą, czyli najszybsze danie do przygotowania: Czarna Błyskawica (Kara Şimşek). Można je nazwać […]

No właśnie. Jak ugotować ryż? Dzisiaj będzie turecki przepis na gotowanie ryżu tak, by był […]

Tureckie bułeczki z serem lor, czyli tak zwane poğaca. Są one łatwe do wykonania i […]

Dzisiaj cofniemy się trochę w czasie i przedstawimy danie z czasów Imperium Ottomańskiego, danie, zwane […]

Humus jest tradycyjnym daniem tureckim, meze, które podaje się jako dodatek do ryby i rakı. […]

Klopsiki z ud kobiecych. Skąd taka dziwna nazwa? nie wiadomo. Za to wiadomo, że potrawę […]

Cevizli pazı obecnie nie jest zbyt popularne w Polsce, a szkoda, bo to bardzo zdrowe […]

Oto kolejna wersja kotlecików z soczewicą w wersji po turecku.

Kolejny przepis na nasiona wspięgi wężowatej zwanej inaczej czarne oczko lub w języku tureckim po […]