Deser muhallebi po turecku

Muhallebi, jest popularnym deserem tureckim, który bardzo prosto można zrobić samemu w domu. Wystarczy odrobina wolnego czasu i chęci.

Czytaj dalej

Ciasto – sucharki z bakaliami

Sucharki z bakaliami są w Turcji bardzo popularne. Można je kupić w sklepie, ale wiadomo, co samemu się zrobi, smakuje lepiej 🙂

Czytaj dalej

İrmik helvası czyli chałwa z kaszy mannej

Chałwa jest pyszna i tyle. Ci, co liczą kalorie, niech zapomną o tym deserze. Cała reszta – zabieramy się za gotowanie.

Czytaj dalej

Tureckie ciasteczka maślane – Un kurabiyesi

Ciasteczka maślane prosto z Turcji. Kruche, aromatyczne. Idealne do herbaty czy kawy na niedzielne popołudnie. No, tak po prawdzie, to po turecku zwą się […]

Czytaj dalej

Konfitura z płatków róży

Konfitura z płatków róży. Pięknie brzmi, równie doskonale smakuje i wygląda. Jest to tradycyjna słodkość prowincji Isparta w Turcji, która słynie ze swoich róż.

Czytaj dalej