Mozaik
Ciasto Mozaik pochodzi co prawda z Włoch i Francji, w Polsce w czasach komuny znane było jako blok czekoladowy (może ktoś jeszcze pamięta?). Zdecydowałam się… Czytaj dalej »Mozaik
Deser muhallebi po turecku
Muhallebi, jest popularnym deserem tureckim, który bardzo prosto można zrobić samemu w domu. Wystarczy odrobina wolnego czasu i chęci.
Czytaj dalej »Deser muhallebi po tureckuCiasto – sucharki z bakaliami
Sucharki z bakaliami są w Turcji bardzo popularne. Idealny deser do herbaty. Można je kupić w sklepie, ale wiadomo, co samemu się zrobi, smakuje lepiej 🙂
Czytaj dalej »Ciasto – sucharki z bakaliamiİrmik helvası czyli chałwa z kaszy mannej
Chałwa jest pyszna i tyle. Ci, co liczą kalorie, niech zapomną o tym deserze. Cała reszta – zabieramy się za gotowanie.
Czytaj dalej »İrmik helvası czyli chałwa z kaszy mannejTureckie ciasteczka maślane – Un kurabiyesi
Ciasteczka maślane prosto z Turcji. Kruche, aromatyczne. Idealne do herbaty czy kawy na niedzielne popołudnie. No, tak po prawdzie, to po turecku zwą się nie maślane, ale mączne, bo wyglądają, jakby je popruszono mąką.
Czytaj dalej »Tureckie ciasteczka maślane – Un kurabiyesiKonfitura z płatków róży
Konfitura z płatków róży. Pięknie brzmi, równie doskonale smakuje i wygląda. Jest to tradycyjna słodkość prowincji Isparta w Turcji, która słynie ze swoich róż.
Czytaj dalej »Konfitura z płatków róży