Tureckie bułeczki z serem lor, czyli tak zwane poğaca. Są one łatwe do wykonania i niesamowicie smaczne. Do ich przygotowania tradycyjnie używa się sera lor, ale można go zastąpić zwykłym polskim twarogiem.  Pogaca z lor

No to zaczynamy.

Przepis na bułeczki z serem:

125 g masła

2 jajka

1/4 szklanki oliwy

1/4 szklanki mleka

1 opakowanie proszku do pieczenia

200 g seru lor lub twarogu

sól, odrobina cukru

czarnuszka, sezam

mąka

Z jajek oddzielamy jedno żółtko do posmarowania bułeczek. Poza żółtkiem, całość mieszamy, dodając tyle mąki, by ciasto się nie sklejało. Można również dodać do bułeczek posiekany koprem. Formujemy bułeczki, smarujemy żółtkiem i wstawiamy do nagrzanego na 200 stopni piekarnika.

Pieczemy aż do zrumienienia.

Smacznego!