Przepis na börülce czarne oczko

Przepis na fasolkę czarne oczkoKolejny przepis na nasiona wspięgi wężowatej zwanej inaczej czarne oczko lub w języku tureckim po prostu börülce. Ten przepis jest jeszcze prostszy od poprzedniego.

Składniki:

1 kg fasoli czarne oczko
3 ząbki czosnku
sok z cytryny
nar ekşisi czyli sfermentowany sok z granatu

Przepis na fasolkę czarne oczko:

Wspięgę wężowatą myjemy dokładnie i przekładamy do garnka. Zalewamy wodą i gotujemy.

Gdy zmięknie, odcedzamy i przekładamy na półmisek. Mieszamy fasolkę z posiekanym czosnkiem i sokiem z cytryny. Jeśli mamy, można polać sfermentowanym sokiem z granatu, zwanym w Turcji nar ekşisi.

Smacznego 🙂

Podobne wpisy:
Tagged .

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *