Placki z cukini: Mücver

mucverMücver, są to bardzo smaczne placki z cukinii, w smaku zbliżone do polskich placków ziemniaczanych. Jeśli znudziły się Wam placki ziemniaczane, spróbujcie tego przepisu.

Składniki:

2 cukinie
2 marchwie
1 cebule
koperek
1 łyżeczka soli
1/2 szklanki sera feta
1 szklanka mąki
3 jajka
olej do smażenia

Przepis na placki z cukini:

Ucieramy cukinie i odsączamy z wody, następnie trzemy na drobnej tarce marchwie i cebulę. Odsączamy, bo cukinia lubi pozostawiać dużo soku.

Do masy dodajemy posiekany bardzo drobno koperek, łyżeczkę soli, pół szklanki sera feta, szklankę mąki i 3 jajka. Mieszamy i lekko lejącą się masę smażymy na oleju.

Smacznego!!!

Tagged .

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *