Kapuska to danie trochę podobne do naszego kapuśniaczku lub bigosu ze świeżej kapusty. Doskonałe, rozgrzewające danie na zimne wieczory. Podawane z ryżem.
Składniki:
1 kg kapusty
250 gram mielonego
cebulę
2 łyżki przecieru pomidorowego
2 łyżki ryżu
sól
Przepis na kapuskę czyli turecki bigos:
Podsmażamy drobno posiekaną cebulę, mięso i przecier pomidorowy.
Następnie dodajemy pokrojoną kapustę i smażymy tak z 5 minut całość, a następnie dodajemy 1.5 litra wody.
Gotujemy aż kapusta zmięknie. Na sam koniec dodajemy dwie łyżki ryż i czekamy aż ryż zmięknie. Danie gotowe.
Smacznego!
