turecka zupa jogurtowaJedna z wielu wersji zupy jogurtowej po turecku. Tym razem z tureckim makaronem erişte i zasmażką z papryki i pomidorów. Moja ulubiona. Niesamowicie smaczna.

Składniki:

3 szklanki jogurtu
2 żółtka
2 łyżki mąki
2 szklanki rosołu
3 ząbki czosnku – zgniecione
1 szklanka erişte – lub innego makaronu
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1 łyżka oliwy
1 cebula – posiekać
1 papryka
pomidor

Przepis na zupę jogurtową z papryką i pomidorem:

Jogurt, żółtka i mąkę wymieszać aby nie było grudek. Podgotować na wolnym ogniu. Dodać wodę, czosnek i całość zagotować. Wsypać erişte i gotować 10 minut na wolnym ogniu, aż makaron zmięknie. Przyprawić solą i pieprzem.

Na patelni podsmażyć pokrojoną drobno cebulę, paprykę i pomidora, przyprószyć miętą. Dodać do zupy gdy zupa będzie gotowa.

Smacznego!

Podobne wpisy:
https://www.tureckieopowiesci.com/wp-content/uploads/2011/10/zupa-jogurtowa-z-pomidorem-papryka.jpghttps://www.tureckieopowiesci.com/wp-content/uploads/2011/10/zupa-jogurtowa-z-pomidorem-papryka-150x98.jpgTureckie OpowieściZupyszybki obiadJedna z wielu wersji zupy jogurtowej po turecku. Tym razem z tureckim makaronem erişte i zasmażką z papryki i pomidorów. Moja ulubiona. Niesamowicie smaczna. Składniki: 3 szklanki jogurtu 2 żółtka 2 łyżki mąki 2 szklanki rosołu 3 ząbki czosnku - zgniecione 1 szklanka erişte - lub innego makaronu 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu 1 łyżka oliwy 1 cebula...Strona o Turcji i jej mieszkańcach