Jogurt używa się w Turcji bardzo często i niewyobrażalnie dużo. Rocznie, jedne osoba zjada w Turcji około trzydziestu kilogramów jogurtu. Nic więc dziwnego, że w kuchni tureckiej wiele jest przepisów z użyciem jogurtu. Nie brak też i zup. Oto jedna z nich. Turecka zupa jogurtowa.
Składniki:
8 szklanek wody lub rosołu 2 łyżki mąki 1/4 szklanki ryżu 2 żółtka 3 szklanki jogurtu 2 łyżki mięty
Przepis na turecką zupę jogurtową z ryżem:
Ryż płuczemy i wsypujemy do garnka. Zalewamy ośmioma szklankami wody. Gotujemy.
Gdy ryż się gotuje, przygotowujemy jogurt. Do jogurtu dodajemy mąkę, żółtka i ucieramy. Stale mieszając dodajemy wody z gotującego się ryżu tak długo, aż uzyskamy gładką, luźną masę.
Całość wlewany do gotującego się w garnku ryżu. Gotujemy na wolnym ogniu 10 minut stale mieszając. Pod koniec dodajemy miętę.
https://www.tureckieopowiesci.com/kuchnia-turecka/zupy/zupa-jogurtowa/https://www.tureckieopowiesci.com/wp-content/uploads/2010/10/zupa-jogurtowa-960x720.jpghttps://www.tureckieopowiesci.com/wp-content/uploads/2010/10/zupa-jogurtowa-150x113.jpgTureckie OpowieściZupyszybki obiadJogurt używa się w Turcji bardzo często i niewyobrażalnie dużo. Rocznie, jedne osoba zjada w Turcji około trzydziestu kilogramów jogurtu. Nic więc dziwnego, że w kuchni tureckiej wiele jest przepisów z użyciem jogurtu. Nie brak też i zup. Oto jedna z nich. Turecka zupa jogurtowa.
Składniki:
8 szklanek wody lub rosołu
...Tureckie OpowieściTureckieOpowieści[email protected]AdministratorStrona Tureckie Opowieści została założona w październiku 2010 roku na platformie blogowej WordPress, a w październiku 2013 roku przeniosła się pod własny adres: www.tureckieopowiesci.com
Naszym celem jest zapoznanie czytelnika z Turcją, jej kulturą, historią, a również z językiem tureckim, kuchnią turecką, poznanie ciekawych miejsc na terenie Turcji i zabytków.
Główną autorką artykułów na stronie jest E.A. Busz, historyk kultury materialnej oraz archiwistka z wykształcenia, z zamiłowania podróżniczka i pisarka.TURECKIE OPOWIEŚCI
Jogurt używa się w Turcji bardzo często i niewyobrażalnie dużo. Rocznie, jedne osoba zjada w Turcji około trzydziestu kilogramów jogurtu. Nic więc dziwnego, że w kuchni tureckiej wiele jest przepisów z użyciem jogurtu. Nie brak też i zup. Oto jedna z nich. Turecka zupa jogurtowa.
Dodaj komentarz