fasolka po turecku

Kuru fasulye czyli fasolka po turecku

Kuru fasulye jest daniem niesamowicie popularnym w Turcji, które można spotkać dosłownie wszędzie. Podaje się kuru fasulye z ryżem, czyli tak zwanym pilavem. Podobne wpisy: Danie z selerem i pigwą […]

turecka zupa jogurtowa

Turecka zupa jogurtowa | Tutmaç Çorbası

Jedna z wielu wersji zupy jogurtowej po turecku. Tym razem z tureckim makaronem erişte i zasmażką z papryki i pomidorów. Moja ulubiona. Niesamowicie smaczna. Podobne wpisy: Danie z selerem i […]

mousakka

Musaka z bakłażanem po turecku

Musakę zna chyba każdy i chociaż w Polsce, kojarzona jest ona zwykle z Grecją, to tak naprawdę, pochodzi ona z Imperium Osmańskiego, skąd kuchnie poszczególnych narodów zapożyczyły ją dla siebie. […]

zielona fasolka z oliwą

Zielona fasolka z oliwą po turecku

Zielona fasolka z oliwą z oliwek to sztandarowe danie kuchni tureckiej. Nie może więc tego przepisu zabraknąć na Tureckich Opowieściach 🙂 Oto i on.  Podobne wpisy: Danie z selerem i […]

przepis na kebaba

Sini kebabı czyli prosty przepis na kebaba

Kebaby są popularne w Polsce. To prawda. Ale czy wiecie, że istnieje wiele rodzajów kebabów? Dzisiaj przedstawię wam przepis na kebab pochodzący z Hatay. Jest on dosyć prosty w przygotowaniu […]

mucver

Placki z cukini: Mücver

Mücver, są to bardzo smaczne placki z cukinii, w smaku zbliżone do polskich placków ziemniaczanych. Jeśli znudziły się Wam placki ziemniaczane, spróbujcie tego przepisu. Podobne wpisy: Danie z selerem i […]

salicornia

Przepis na Soliród | Salicornię

Soliród zielny lub bardziej z angielska – salicornia, znana jest w Turcji pod nazwą deniz börülcesi. Moje ukochane danie – pyszne i z dużą zawartością jodu i innych ważnych dla […]

kasza bulgur przygotowanie

Jak ugotować kaszę bulgur

A dokładniej, jak ugotować kaszę bulgur po turecku. Bulgur jest najpopularniejszym chyba daniem w Turcji, tuż po pilawie z ryżu. Jest bardzo smaczny, pożywny i zdrowy, o czym już pisaliśmy […]

havuclu haydari

Turecka pasta marchewkowa Havuçlu Haydarı

Havuçlu haydarı, czyli po prostu marchewka w jogurcie albo pasta marchewkowa. Jest to danie bardzo proste w przygotowaniu, smaczne i zdrowe. Zapraszamy do spróbowania. Podobne wpisy: Danie z selerem i […]

Tureckie danie z ryżem porami i marchewką

Pory z ryżem i marchewką

Pory z ryżem i marchewką są bardzo łatwym daniem do przygotowania. Są również smaczne i dietetyczne. Czegóż chcieć więcej? Oto przepis na to tureckie danie. Podobne wpisy: Danie z selerem […]